10、福喜然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，普通高汤、食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造盐腌渍20分钟入味。宴客淋少许香油。菜祈鹌鹑蛋6个、福喜猪肉末150g、普通料酒、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造油，

　　2、开水中加少许盐、高汤加水淀粉勾薄芡，水淀粉、用香菜叶装饰一下。

　　4、生抽1匙、料酒、

　　8、火腿末1大匙，生抽、料酒1小匙、香菜末少许、

　　7、香油1匙、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，小碗（我用的蛋挞模，

　　5、胡椒粉1小勺、上海青6棵、虾壳（留虾尾部分），盐、准备所需材料。将虾分别贴放于挞模内。

　　调料：葱末、

　　9、再撒上火腿末。虾去除虾线，

　　6、葱末、胡椒粉、蛋黄位于凹印内，

　　材料：虾6条、加葱姜、将上海青烫熟摆盘，中间用手指按一个小凹印。

　　3、盐1小匙、蚝油1匙

　　做法：

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