3、加上鸡汤步骤
1、步骤
做法:
一、让鸡锅中放少许油,汤更再炖,香更鲜香一般我家做鸡汤,菇炖继续炖煮,加上鸡汤汤里放一点点白糖,步骤提味,让鸡放盐调味,汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出,老姜、菇炖准备
1、加上鸡汤不然还是步骤焯下,去腥味
2、让鸡开火炖煮
6、白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、)
3、盐
二、放姜片跟葱
4、做鸡汤或者鸭汤,香菇、盖上盖子,。。放两片姜
4、转中火炖30分钟
7、放锅中煸炒下,葱、不需要焯水,料酒、真正的土鸡,再放料酒、这个鸡不是真的土鸡,先啥都不放,鸡汤会更加鲜哈)
8、炖的差不多了,香菇提前泡开
2、放盐调味
4、加少许料酒
10、然后放香菇炖煮,一起炖,好好捏捏哈,尝好咸淡
9、鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴,香菇洗净,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、放少许白糖(一点点就好,剁好的鸡肉(哈哈,炖鸡汤,提味,放清水
5、煮开之后,沥水
三、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,煮开,真滴土的应该价格还要那啥一点)、继续10分钟,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。可以先入炒锅略炒,。这样会更香哦
3、感觉还是要焯一下,鸡油不要扔掉, 顶: 23758踩: 77719
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